| ALBICOCCHE (prunus armeriaca) | AMARENE (prunus cerasus) | ANANAS (ananas sativus) | ANONA (annona atemoya) | ARACHIDI Tostate | |
| % parte edibile | 94 | 85 | 57 | 72 | 65 |
| g acqua | 86,3 | 84,2 | 86,4 | 78,2 | 2,3 |
| g proteine | 0,4 | 0,8 | 0,5 | 1,8 | 29 |
| g lipidi | 0,1 | tr | 0 | 0,2 | 50 |
| g glucidi disponibili | 6,8 | 10,2 | 10 | 15,8 | 8,5 |
| g amido | 0 | 0 | 0 | - | 4,9 |
| g glucidi solubili | 6,8 | 10,2 | 10 | - | 3,1 |
| g fibra alimentare | 1,5 | 1,1 | 1 | 2,2 | 10,9 |
| kcal | 28 | 41 | 40 | 72 | 597 |
| kj | 117 | 172 | 167 | 301 | 2499 |
| mg sodio | 1 | 2 | 2 | 4 | 6 |
| mg potassio | 320 | 114 | 250 | 250 | 680 |
| mg ferro | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,3 | 3,5 |
| mg calcio | 16 | 15 | 17 | 17 | 64 |
| mg fosforo | 16 | 17 | 8 | - | 283 |
| mg Vitam. B1 | 0,03 | 0,03 | 0,05 | 0,05 | 0,16 |
| mg Vitam. B2 | 0,03 | 0,05 | 0,01 | 0,08 | 0,08 |
| mg Vitam. PP | 0,5 | 0,4 | 0,2 | 0,8 | 14 |
| micro-grammi Vitam. A | 360 | 24 | 7 | tr | 0 |
| mg Vitam. C | 13 | 7 | 17 | 43 | 0 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10