Valori energetici e nutrizionali della frutta

FEIJOA
(feijoa sellowiana) FICHI
(ficus carica) FICHI D'INDIA
(opuntia ficus indica) FRAGOLE
(fragaria vesca) GUAVA
(psidium guajava)

% parte edibile 67 75 64 94 98

g acqua 81,9 81,9 83,2 90,5 87,2

g proteine 0,7 0,9 0,8 0,9 0,7

g lipidi 0,8 0,2 0,1 0,4 0,5

g glucidi disponibili 9,6 11,2 13 5,3 3,5

g amido 0 0 0 0 0

g glucidi solubili 9,6 11,2 13 5,3 3,5

g fibra alimentare 6,5 2 5 1,6 5,4

kcal 46 47 53 27 21

kj 192 197 222 113 88

mg sodio 18 2 1 2 4

mg potassio 225 270 190 160 150

mg ferro 4 0,5 0,4 0,8 0,2

mg calcio 6 43 30 35 10

mg fosforo 387 25 25 28 -

mg Vitam. B1 - 0,03 0,02 0,02 0,03

mg Vitam. B2 - 0,04 0,04 0,04 0,04

mg Vitam. PP - 0,4 0,4 0,5 1

micro-grammi Vitam. A - 15 10 tr 82

mg Vitam. C 19 7 18 54 243

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10

	FEIJOA (feijoa sellowiana)	FICHI (ficus carica)	FICHI D'INDIA (opuntia ficus indica)	FRAGOLE (fragaria vesca)	GUAVA (psidium guajava)

% parte edibile	67	75	64	94	98
g acqua	81,9	81,9	83,2	90,5	87,2
g proteine	0,7	0,9	0,8	0,9	0,7
g lipidi	0,8	0,2	0,1	0,4	0,5
g glucidi disponibili	9,6	11,2	13	5,3	3,5
g amido	0	0	0	0	0
g glucidi solubili	9,6	11,2	13	5,3	3,5
g fibra alimentare	6,5	2	5	1,6	5,4
kcal	46	47	53	27	21
kj	192	197	222	113	88
mg sodio	18	2	1	2	4
mg potassio	225	270	190	160	150
mg ferro	4	0,5	0,4	0,8	0,2
mg calcio	6	43	30	35	10
mg fosforo	387	25	25	28	-
mg Vitam. B1	-	0,03	0,02	0,02	0,03
mg Vitam. B2	-	0,04	0,04	0,04	0,04
mg Vitam. PP	-	0,4	0,4	0,5	1
micro-grammi Vitam. A	-	15	10	tr	82
mg Vitam. C	19	7	18	54	243