Valori energetici e nutrizionali della frutta
| PAPAIA (carica papaya) | PASSIFLORA (passiflora edulis) | PECAN (carya illinoensis) | PERE (pyrus communis) | PESCHE (prunus persica) | |
| % parte edibile | 70 | 42 | 49 | 84 | 91 |
| g acqua | 89,3 | 74,4 | 5 | 87,4 | 90,7 |
| g proteine | 0,4 | 3 | 7,2 | 0,3 | 0,8 |
| g lipidi | 0,1 | 0,3 | 71,8 | 0,1 | 0,1 |
| g glucidi disponibili | 6,9 | 5,7 | 8 | 8,8 | 6,1 |
| g amido | 0 | 0 | 3,3 | 0 | 0 |
| g glucidi solubili | 6,9 | 5,7 | 4,3 | 8,8 | 6,1 |
| g fibra alimentare | 2,3 | 13,9 | 7,9 | 2,8 | 1,6 |
| kcal | 29 | 36 | 705 | 35 | 27 |
| kj | 121 | 151 | 2951 | 146 | 113 |
| mg sodio | 7 | 19 | tr | 2 | 3 |
| mg potassio | 140 | 200 | 603 | 127 | 260 |
| mg ferro | 0,5 | 0,6 | 2,4 | 0,3 | 0,4 |
| mg calcio | 28 | 10 | 61 | 6 | 4 |
| mg fosforo | 16 | - | 300 | 11 | 20 |
| mg Vitam. B1 | 0,03 | 0,03 | 0,71 | 0,01 | 0,01 |
| mg Vitam. B2 | 0,03 | 0,14 | 0,15 | 0,03 | 0,03 |
| mg Vitam. PP | 0,3 | 2,5 | 1,4 | 0,1 | 0,5 |
| micro-grammi Vitam. A | 265 | 190 | 8 | tr | 27 |
| mg Vitam. C | 60 | 18 | 0 | 4 | 4 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
