Nutritional and energetic values of fruits
| MELON (winter melon) | OLIVE, BLACK | OLIVE, GREEN (olea europea) | ORANGE (citrus aurantium) | PAPAYA (carica papaya) | |
| % edible part | 51 | 74 | 84 | 80 | 70 |
| g water | 94,1 | 68,6 | 76,8 | 87,2 | 89,3 |
| g proteins | 0,5 | 1,6 | 0,8 | 0,7 | 0,4 |
| g lipids | 0,2 | 25,1 | 15 | 0,2 | 0,1 |
| g available glucides | 4,9 | 0,8 | 1 | 7,8 | 6,9 |
| g starch | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| g soluble glucides | 4,9 | 0,8 | 1 | 7,8 | 6,9 |
| g fiber | 0,7 | - | 4,4 | 1,6 | 2,3 |
| kcal | 22 | 234 | 142 | 34 | 29 |
| kJ | 92 | 980 | 594 | 142 | 121 |
| mg sodium | - | 54 | - | 3 | 7 |
| mg potassium | - | 432 | - | 200 | 140 |
| mg iron | 0,3 | 1,6 | 1,6 | 0,2 | 0,5 |
| mg calcium | 21 | 62 | 64 | 49 | 28 |
| mg phosphorus | 16 | 18 | 14 | 22 | 16 |
| mg Vitam. B1 | 0,01 | 0,1 | 0,03 | 0,06 | 0,03 |
| mg Vitam. B2 | 0,02 | 0,1 | 0,08 | 0,05 | 0,03 |
| mg Vitam. PP | 0,5 | 1 | 0,5 | 0,2 | 0,3 |
| micro-grams Vitam. A | 5 | 55 | 48 | 71 | 265 |
| mg Vitam. C | 12 | 20 | 0 | 50 | 60 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
