Nutritional and energetic values of fruits

MANDARIN
(citrus nobilis) MANDARIN ORANGE MANGO
(mangifera indica) MEDLAR
(eriobotrya japonica) MELON
(cucumis melo)

% edible part 80 87 73 66 47

g water 81,4 85,3 82,8 85,3 90,1

g proteins 0,9 0,8 1 0,4 0,8

g lipids 0,3 0,2 0,2 0,4 0,2

g available glucides 17,6 12,8 12,6 6,1 7,4

g starch 0 0 tr 0 0

g soluble glucides 17,6 12,8 12,6 6,1 7,4

g fiber 1,7 2,2 1,6 2,1 0,9

kcal 72 53 53 28 33

kJ 301 222 222 117 138

mg sodium 1 2 1 6 8

mg potassium 210 160 250 250 333

mg iron 0,3 0,3 0,5 0,3 0,3

mg calcium 32 30 7 16 19

mg phosphorus 19 19 11 11 13

mg Vitam. B1 0,08 0,08 0,02 0,04 0,05

mg Vitam. B2 0,07 0,07 0,04 0,05 0,04

mg Vitam. PP 0,3 0,3 0,6 0,4 0,6

micro-grams Vitam. A 18 25 533 170 189

mg Vitam. C 42 37 28 1 32

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	MANDARIN (citrus nobilis)	MANDARIN ORANGE	MANGO (mangifera indica)	MEDLAR (eriobotrya japonica)	MELON (cucumis melo)

% edible part	80	87	73	66	47
g water	81,4	85,3	82,8	85,3	90,1
g proteins	0,9	0,8	1	0,4	0,8
g lipids	0,3	0,2	0,2	0,4	0,2
g available glucides	17,6	12,8	12,6	6,1	7,4
g starch	0	0	tr	0	0
g soluble glucides	17,6	12,8	12,6	6,1	7,4
g fiber	1,7	2,2	1,6	2,1	0,9
kcal	72	53	53	28	33
kJ	301	222	222	117	138
mg sodium	1	2	1	6	8
mg potassium	210	160	250	250	333
mg iron	0,3	0,3	0,5	0,3	0,3
mg calcium	32	30	7	16	19
mg phosphorus	19	19	11	11	13
mg Vitam. B1	0,08	0,08	0,02	0,04	0,05
mg Vitam. B2	0,07	0,07	0,04	0,05	0,04
mg Vitam. PP	0,3	0,3	0,6	0,4	0,6
micro-grams Vitam. A	18	25	533	170	189
mg Vitam. C	42	37	28	1	32