MELA

Pyrus malus
Rosacee


CARATTERISTICHE SPECIFICHE
Ricca in acqua, discreto il contenuto in zuccheri, modesto quello in vitamina C. Sono inoltre presenti acido malico ed acido citrico . Buono il contenuto in fibra solubile e insolubile (tra cui quello in lignina). L'aroma è dovuto in prevalenza ad esteri amilici dell'acido formico ed acetico.

NOTA INFORMATIVA SU PROPRIETÀ ED EFFETTI SULLA SALUTE
Tonico, diuretico, antireumatico. Il suo consumo è raccomandabile come coadiuvante in stati di astenia fisica ed intellettuale, vita sedentaria, obesità , disturbi gastrici ed intestinali.

NOTE VARIE
Il suo consumo quotidiano è particolarmente raccomandabile per il mantenimento della salute anche secondo la tradizione secondo cui "una mela al giorno leva il medico di torno"


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